(Sartén hambriento)
(Condición de Déficit de Sartén Hambriento)
(13,000 dólares y 44 centavos)
(Déficit)
(Episodio 16)
Ten cuidado.
(Hungry Wok)
(Préstamos Light and Shadow)
(Hungry Wok)
El déficit este mes...
es más de 10,000 dólares.
Esto no incluye tus salarios.
Todos vamos a morir...
si continúas así
Incluso si todos morimos,
Espero que nos pagues a tiempo.
Exactamente.
Cambiamos el nombre a Hungry Wok.
Para aquellos clientes que aún no nos conocen,
promocionaremos Hungry Wok con un menú especial,
y aumentar las ventas.
¿Tiene un plan?
Acércate.
- Haremos camarones. - Camarón.
Me gusta el camarón.
Hay una receta que desarrollé...
llamado curso de camarones enteros.
Camarón entero. Ese es un buen nombre.
Yo uso el camarón entero,
de su cabeza a su cola.
Por lo tanto, se llama Whole Shrimp.
Nunca lo he servido todavía.
Es una comida de camarón que nadie conoce.
El primer plato es chips de camarón.
Usted hace chips crujientes...
usando camarones bebé secos.
El segundo curso es...
dim sum de camarones en envoltura de huevo.
Hacer una piel de dumpling de 0,2 mm de grosor...
vertiendo huevo en lugar de harina en un wok.
Pon el camarón cocido,
importado de Hong Kong, en un contenedor...
y atarlo.
Es un dim sum increíble que te hace sentir como...
estás comiendo camarón recién salido del mar.
El tercer plato es Mandarin Crispy Shrimp Shell Wrap.
Pelas el camarón,
y presione el caparazón de camarón...
con una olla de hierro fundido caliente.
Luego, el caparazón se aplana y se vuelve crujiente.
Extrae el jugo de naranja y haz una salsa espesa.
Luego mézclalo con...
el camarón pelado Agítelo de 1 a 1.5 veces y listo.
El camarón con fragancia de naranja...
satisfará tu nariz y tu lengua
Gosh.
Esta nueva comida de tres platos...
tendría un precio de 180 dólares en un hotel.
Pero lo venderemos por una décima parte del precio,
a 18 dolares
¿Estas loco? No podemos venderlo a pérdida.
No lo haremos Vamos a alcanzar el punto de equilibrio.
Eso no es suficientemente bueno.
Lo venderemos al precio de costo.
Solo tenemos que aguantar esta vez.
Si tratamos de ganar dinero,
los clientes no vendrán.
Este será el de Hungry Wok...
movimiento ganador.
Eso solo suena bien.
No, podemos hacer que funcione,
si Seol Ja,
Geok Jeong,
Cucharón, señora,
y Dong Sik me ayuda.
Eres tú...
¿de mi parte?
Si estás de mi lado,
no hay razón para que esto no funcione.
Gosh.
¿No sabes cómo tocar?
¿Qué es?
En el hospital...
- Deja la puerta abierta. - ¿Por qué?
Abierto de par en par
¿Qué es?
Estoy ocupado. Hazlo rápido.
Gracias por abrazarme ayer.
¿Por que me estas haciendo esto?
- ¿Recuerdas todo? - Por supuesto.
- ¿Todo ello? - Todo ello.
De Verdad?
Dime. Dime todo lo que recuerdas.
Gracias por llevarme en tu espalda.
No, ¿qué dijiste al principio?
Gracias por llevarme en tu espalda.
Ese no era yo. ¿Todo bien?
No te di un apoyo. No hice nada por ti.
Ese no era yo.
Dije que estaba mareado.
Me seguiste y te ofrecí la espalda.
Recuerdo que me pediste que te respaldara.
Subir. Venga. Vamonos. Dijiste 7 veces en total.
Ese no era yo.
¿Eso es todo?
¿Estás seguro?
No lo dijiste 8 veces 7 veces es correcto
Estabas mareado y algo fuera de eso.
Cuando ni siquiera podías levantarte,
alguien te llevó a la sala de emergencias. Te equivocaste de persona.
Ese no era yo.
¿Entender? Ese no era yo.
- Fuiste tu. - Oye.
Por cierto,
no te olvides de comer
Eres tan delgado y ligero,
Me siento mal diciéndote que hagas cosas en la cocina.
Todavía eres terrible con tu cucharón.
Tuvimos que cerrar por unos días.
¿No sabes que tenemos mucho déficit?
Estamos desperdiciando ingredientes, y estás enfermo y débil.
¿No te sientes mal por los otros empleados?
- Hazte a un lado. - ¿A dónde vas?
¿Necesito tu permiso para ir a algún lado?
- No. - Deja de responderme.
- Entonces el cucharón... - Resuélvete tú mismo.
Bueno.
Él es tan malo con Sae Woo.
Dios, ¿por qué odia tanto a Sae Woo?
Él tiene tan mal genio.
"Estar de mi lado"?
El esta en lo correcto.
Geok Jeong.
¿Estás de mi lado?
No.
Si, chef.
Ven conmigo.
Poong cambió el nombre del restaurante a Hungry Wok.
"Hungry Wok".
- ¿Poong lo cambió? - Sí.
Bueno, para ser más exactos,
Sae Woo, quien está a cargo del cucharón,
dijo que el nombre era hortera y que deberían cambiarlo...
ya que el cartel cayó de todos modos.
Incluso luchó con Poong y lo hizo cambiarlo.
¿Pelearon?
¿Por qué peleaban?
Ellos solo pelearon una vez.
Pero Poong la ha estado regañando...
y dándole dificultades durante todo el día.
Él le está haciendo pasar un mal rato?
Si, eso es correcto.
Él le está haciendo pasar un mal rato, ¿verdad?
Lo siento por caminar tan rápido.
Está bien, chef.
Necesito mi libro de recetas para dominar todos esos menús de camarón.
Voy a buscar mi libro de recetas.
Hicimos estas galletas de la fortuna.
- Deberías probarlos. - Bueno.
Gracias. Adiós.
Poong.
Oye, Poong. ¿Quién es este chico?
¿Qué estás haciendo?
¿Qué estás tratando de encontrar?
¿Qué estás haciendo?
Oye, no puedes hacer esto.
Déjame revisar una cosa.
Oye, realmente no deberías estar haciendo esto.
¿Qué deseas?
Voy a llamar a la seguridad. Estamos trabajando ahora mismo.
¿Cuánto tiempo vas a continuar entrando aquí de esta manera?
Bo Ra.
Sabes donde...
mi libro de recetas es?
No, yo no.
Bueno.
¿Tienes mi libro de recetas?
Oye, ni siquiera sé dónde lo guardaste.
Bueno.
Maestro Wang, ¿sabes dónde está mi libro de recetas?
Sal de mi cocina.
No sé quién lo tiene, pero por favor devuélveselo.
Sabes que tiene mi sangre, sudor y lágrimas en ella.
Este lugar solo tiene chefs. No hay ladrones aquí.
Tú eres el ladrón por irrumpir aquí.
Es como si pensaras que esta cocina es tuya.
¡Sal de aquí ahora mismo!
¿No eres el ladrón por mantener tu posición...
al encuadrar a su empleado con cosas que nunca hizo?
¿Que acabas de decir?
Oye, idiota!
Deja de interferir con nuestro negocio, y vete, idiota
¿Puedes hacer algo por favor?
¿Quién crees que eres?
Dios mío, amable.
- Dios mío. - Oh Dios mío.
No creo que deberíamos quedarnos aquí, chef.
Vamonos.
¿Estás bien?
- ¿Estás bien? - Si, chef.
¿No dolió eso?
No, chef.
Vamonos. Vamos a un hospital.
Estoy bien, chef.
Poong trabaja con un monstruo.
Esos idiotas locos.
¿Estás realmente bien?
No puedo sentir nada en este pie, chef.
- Pero aún así... - Chef.
Duele, ¿no?
No, mi pie está bien.
¿Qué vamos a hacer? No pudimos encontrar tu libro de recetas.
Estoy seguro de que está en el hotel.
¿Podrás hacer The Whole Shrimp?
Yo me encargaré de eso. Vamos a un hospital primero.
- Estoy realmente bien, chef. - Vamonos.
¿Eso te hará sentir mejor?
- Gosh. - Estás sangrando mucho.
- ¿Estás bien? - No puedo sentir nada de todos modos.
Estamos procesando su petición. Por favor espera.
Lo siento. Lo siento.
Todavía te ves hermosa.
¿Que es esto?
¿Me dio 10.000 dólares?
Él debe estar loco.
Él lo multiplicó por 100.
¿Puedo incluso enviar pequeñas cantidades de dinero?
Sí, señora. Incluso puedes cablear menos de un centavo.
Luego telegrafiaré un centavo.
Esto es lo que me gustaría como mi nota.
01012180824.
Me costó 10.000 dólares obtener el número de teléfono celular de Seol Ja.
Chun Su?
Iré a recogerte con mi auto después del trabajo.
¿Donde debería encontrarte?
Dos bolas de agua
Lo siento.
Un tercio de una cucharada de azúcar.
Yo dije, un tercio.
Deja de agregar el azúcar en pequeñas cantidades.
Si, chef. Ya agregué un poco de azúcar.
Entonces, ¿cuánto más necesito agregar?
Lo siento.
¿Cuánto más necesito agregar? Agregué un quinto.
¿No es eso un número más grande?
¿Eso significa que necesito agregar dos tercios?
¿Debo agregar un sexto?
¿O es un séptimo?
¡Hey mujer!
Lo siento, pero ¿cuánto quieres que agregue al principio?
Es suficiente. Agregue un poco de salsa de soja.
Una décima parte de una cucharada de salsa de soja.
Un tercio de una cucharada de vinagre. Darse prisa.
Deja de remover. Agregue un poco más. Sigue adelante.
¿Estás alimentando pájaros o algo? Pon una gran primicia.
Para.
¿Puedes por favor moverte?
Agrega un poco más. No.
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(Cocina china)
Bueno.
Sam Seon.
Maestro Wang.
¿Qué estás haciendo aquí solo?
Estoy practicando.
Necesito practicar una y otra vez.
Maestro Wang.
¿Qué piensas sobre hacer menús de camarón para el verano?
- ¿Camarón? - Sí.
Cuando Poong solía trabajar en el hotel,
su ingrediente favorito era el camarón.
Usaré todo...
incluyendo la cabeza, la cola, los huevos, los intestinos y las cáscaras del camarón.
Usaré todo lo que un camarón puede ofrecer...
y cocinar una comida de tres platos que he desarrollado yo mismo.
Costará 180 dólares por comida.
Deberíamos hacerlo antes de que Poong lo haga primero.
No puedes ir. No vayas.
Decidí salir contigo porque estás afilado como un cuchillo.
¿Por qué estás siendo pegajoso?
Vete.
Espera, no me hagas esto.
Chun Su. Chun Su.
Chun Su.
Todo lo que necesito es tres comidas al día.
No voy a salir,
y no me enamoraré
Pondré un candado en mis labios.
No hablaré de ti ni de esta casa.
Mantendré la boca cerrada y trabajaré duro.
Me convertiré en un perro.
Todo lo que tengo que hacer...
se envía suficiente dinero a casa para que mis hermanos estudien.
Dios mío.
Lo siento por usted.
(Hungry Wok)
No tengo nada que hacer. ¿Debería ayudarte?
Puedes irte a casa.
Disparar...
Usted puede...
toma estos dos juntos así.
Señora, ¿está tratando de engañar a nuestros clientes?
¿Por qué te atarías la cabeza nuevamente?
¿Cómo lo mantendrás unido?
Con pegamento?
- ¿Quién preparó el camarón? - Yo...
Mira este.
Estos eran realmente débiles en el cuello...
Sí...
Lo siento, chef.
Al prepararlos,
debes tener cuidado cuando los devenes.
Si tira demasiado fuerte, la cabeza se caerá.
No importa cuán suavemente abra la cabeza,
eso...
se caerá
Si preparas el camarón mal,
entonces el cuerpo es inútil también.
Si, chef.
Hay un buen camarón de vez en cuando.
¿Qué estás haciendo?
Lo estoy grabando, así que puedo referirme a él más tarde.
Grabarlo apropiadamente.
Si, chef.
- No lo haré dos veces. - Si, chef.
La cabeza sobrevivió.
Tienes que hacerlo así...
antes de llegar a la mesa de un cliente
Haré un mejor trabajo preparando el camarón...
para que sus cabezas permanezcan encendidas.
Fue cortado.
En todos ellos.
Eso no es verdad. La cabeza del camarón todavía está encendida.
Sí, la cabeza del camarón aún está encendida
pero fue cortado.
Así que así es como mantengo la cabeza del camarón.
Dama.
- ¿Por qué eres tan miope? - ¿Qué?
Necesita ver el proceso en un marco más grande.
es tan difícil de hacer?
Lo vi todo.
No me perdí nada.
¿Qué quieres decir con que no te perdiste nada?
Te perdiste lo más importante.
La cabeza del camarón está encendida, pero cortaste la mía.
Dama,
¿Cómo no respetas a tu maestro?
¿No quieres que mi rostro se muestre ni por un segundo?
- Bueno... - No me llames tu maestro.
¿Cuál es el uso del título? ¿Qué significa un maestro para ti?
La cabeza del camarón es más importante que yo, ¿no?
Solo me estaba enfocando en la receta.
No tuve oportunidad de pensar sobre eso.
No mientas.
Simplemente nunca se te ocurrió.
No te molestaste en mirarme ni por un segundo.
Cocinero.
¿Qué?
¿Por qué no te quitas ese anillo?
Lo tienes encendido cuando te estás lavando,
e incluso cuando cocinas
Es un buen anillo de bodas.
Gosh. Vete a casa...
en lugar de meterse en mi camino.
¿Cual es su problema?
(Hungry Wok)
Algunas personas actúan de manera opuesta.
No tienen el coraje de confesar sus sentimientos,
pero están profundamente enamorados.
(Hungry Wok)
Me pondré en marcha.
Derecha.
¿Qué? ¿A donde se fué?
Gosh.
Oye...
¿Por qué están mis zapatos allí?
¿Lo has hecho?
¿Estabas harto de ser regañado por mí?
¿Los arrojaste allí...
por despecho? ¿Es asi?
No, eso no es verdad. ¿Por qué están allí?
qué hacemos?
Aférrate.
(Hungry Wok)
¿Soy un avaro? Está bien.
Mira eso.
Movimiento.
Espera.
Pisé tus pies demasiadas veces,
así que solo estaba tratando de lavarlos.
Hoy te pisé más de 100 veces.
Lo tienes.
Damelos.
Déjame ver.
Hice un buen trabajo limpiándolos.
¿No te vas a casa?
Dame una lata de cerveza. Iré después de que tenga uno.
¿Estás siendo barato?
Ya no hay brisa.
Es realmente el verano.
Existen...
más de 100 recetas en él.
¿En que?
En mis notas. Mi libro de recetas
No puedo recordar...
si usé 1 o 2 pellizcos de almidón para la piel del dimsum.
O cuánto petróleo...
Necesito verter para hacer la piel dim sum,
si es 9 o 10 veces alrededor.
Cuando estoy vertiendo el huevo, ¿necesito levantar el wok?
En caso afirmativo, ¿cuántos cm de la estufa y por cuántos segundos?
Que temperatura...
se enfría el wok?
Todos mis ensayos y errores son...
escrito allí.
Me lastimé la muñeca y no tengo mis notas.
Debería haberlo empacado primero cuando me echaron.
Todo es mi culpa.
¡Todo es mi culpa! ¡10 años!
Mi todo está escrito allí.
Rompí con mi esposa.
No soy un hombre casado.
Solo decía.
¿Perdón?
Solo decía.
Solo para que sepas.
- ¿Por qué me dices...? - Solo quería que supieras.
(Hungry Wok)
Esta es la canción que me gusta.
Podemos hacer esto, ¿verdad?
Podemos hacer esto.
Entre el wok y el cucharón.
Vamos a comer juntos. Ven aca.
Mi corazón se aceleró por dinero, no por un hombre.
No me enamoraré irremediablemente otra vez.
No puedo confiar en ti.
No puedo confiar en el amor
¿No tienes hambre?
Estoy hambriento.
Tomemos unos fideos.
Te haré fideos.
(Hungry Wok)